廣東郵電職業技術學院是經廣東省人民政府批準設立的公辦全日制普通高等職業院校，隸屬于廣東省電信實業集團公司。學院前身是有著六十多年辦學歷史、被譽為“廣東郵電黃埔軍校”的廣東省郵電學校。學院與廣東省通信產業服務有限公司廣州培訓分公司實行“兩塊牌子，一套人馬”運作，是目前廣東省內唯一一所郵電高職院校。
學院主要培養通信行業生產與業務一線崗位的高素質、高技能、應用型人才，以工科為主，兼文、理、經、管等多學科體系，設有通信工程、計算機和經濟管理三個系，開設通信技術、移動通信技術、計算機應用技術、軟件技術、市場營銷、工商企業管理、金融管理與實務等專業，擁有一支學科門類齊全、知識結構合理、思想素質好、教學和實踐經驗豐富的專兼職師資隊伍。
學院位于廣州市天河高校文化區，交通便利，環境幽雅，條件優越。擁有配套完善的辦公樓、教學樓、實訓中心、公寓樓、餐廳及運動場地。學院擁有現代化的教學、科研設備和儀器，已建成包括移動通信、光纖通信、數據通信、計算機應用等專業和基礎學科的實驗實訓室、多媒體課室、電子閱覽室、遠程教育中心，以及辦公網、校園網、遠程教育網等計算機網絡系統。
學院秉承六十多年辦學的優良傳統，堅持校企合作、工學結合的辦學模式，以企業“準員工”為人才培養目標，注重學生職業能力的培養，畢業生就業前景廣闊，招生與就業保持著“進口旺，出口暢”的良好態勢，畢業生就業率保持在97%以上，通信技術、移動通信技術專業畢業生更是供不應求。在開展全日制學歷教育的同時，學院大力發展在職培訓和成人教育。在職培訓課程門類齊全，年培訓總量達20萬人日。在成人教育方面，與北京郵電大學、上海交通大學合作舉辦及學院自辦的成人大專、本科教育在讀學生2000多人；同時與國內知名大學合作舉辦在職研究生班，累計就讀學員約6000名。
學院設立有廣東電信培訓中心、通信及郵政行業特有工種職業技能鑒定站、廣東美心通信職業技能培訓中心、北京郵電大學現代遠程教育校外學習中心、上海交通大學網絡教育學院廣東教學點等附屬機構，并與10多家企業共建校外實訓基地。
學院依托通信行業、面向社會、多元發展、彰顯特色，以學歷教育為基礎，以在職培訓為支撐，打造“兩基地一平臺”：打造“準員工”培養基地，為通信行業培養合格的一線后備力量；打造員工培訓基地，為廣東省通信產業服務有限公司乃至中國通信服務股份有限公司的發展戰略、員工培訓發揮保障作用；打造專業化的培訓服務平臺，實現培訓的資源整合，將學院建設成為具有較強競爭力、行業特色鮮明的教育培訓基地。
